Ростов-Сегодня.ru  |  Поставить закладку  |  Сделать стартовой 
  Новости Объявления Работа Бизнес Справка Общение   Поиск  
или
Войти без регистрации через...
Поделиться в соцсетях:

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 21.08.2017, 15:05   #1
Смурфетка
Новичок
 
Аватар для Смурфетка
 
Регистрация: 18.08.2017
Сообщений: 14
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Смурфетка на пути к лучшему
По умолчанию Кто готовит домашнюю колбасу?

Хозяюшки, захотелось самой научиться готовить домашнюю колбаску и сосиски. Недавно меня угощая знакомая молочными сосисками домашнего приготовления, мне очень понравилось. Немного отличаются от магазинных по вкусу, это и понятно почему - нет никаких усилителей вкуса и прочих "полезностей" . Если готовите, то как?
Смурфетка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2017, 15:20   #2
Malinka
Новичок
 
Аватар для Malinka
 
Регистрация: 13.02.2017
Сообщений: 10
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Malinka на пути к лучшему
По умолчанию

Моя мама как то готовила колбаски из фарша, заворачивая их в рукаве для запекания или в фольге, мелко рубила мясо, добавляла совсем чуть сала, специи по вкусу, формовала и запекала в духовке. Но насколько я знаю, то лучше всего их готовить в специальных оболочках.
Malinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2017, 15:24   #3
Светлана Барсянская
Новичок
 
Регистрация: 21.08.2017
Сообщений: 6
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Светлана Барсянская на пути к лучшему
По умолчанию

Поищите рецепты на поварёнке ру, я там всегда нахожу то, что мне нужно. Там даже рецепты постной колбасы видела, для того кто сидит на диете просто находка.
Светлана Барсянская вне форума   Ответить с цитированием
Реклама
Старый 21.08.2017, 16:10   #4
Ирина Савина
Новичок
 
Аватар для Ирина Савина
 
Регистрация: 17.08.2017
Сообщений: 24
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Ирина Савина на пути к лучшему
По умолчанию

Да, очень много различных рецептов предлагают кулинарные сайты. Мне больше всего понравилась колбаска из двух видов мяса – куриного и свиного, с добавлением сливок, она очень нежная. Можно добавить немного сырого лука и чеснока, но можно и без них, просто соль и специи. Нужно купить кишки для колбасы, вот такие , и с помощью специальной насадки для мясорубки их наполнить, но не очень туго, иначе потрескаются и затем запекаем в духовке.
Ирина Савина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.08.2017, 15:31   #5
AndrewD
Новичок
 
Регистрация: 25.08.2017
Сообщений: 3
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
AndrewD на пути к лучшему
По умолчанию

а рецепт не подскажете колбасы такой?)
AndrewD вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.09.2017, 22:49   #6
Вовочкина
Новичок
 
Аватар для Вовочкина
 
Регистрация: 06.07.2017
Сообщений: 14
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вовочкина на пути к лучшему
По умолчанию

Рецепты в интернете можно посмотреть, там сложного ничего нет на самом деле. А я еще хочу вот такую вот электрическую коптильню Grill House на дачу купить https://topchinaopt.ru/otdyh-sport/grill-house Ее можно из Китая привезти, получится дешевле, чем у нас покупать с наценкой. Она много места не займет, двухуровневая, загрузка до 3 кг. В ней можно и рыбку готовить, и мясо, и колбаску домашнюю, и другие продукты
Вовочкина вне форума   Ответить с цитированием
Реклама
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 14:56.


Яндекс.Метрика
Реклама на сайте
Copyright (c) 2007-2017 Rostov-Today.ru
Редакция: +7 (863) 256-54-22, rostov-today.ru@mail.ru
При цитировании и использовании любых материалов ссылка Rostov-Today.ru обязательна
Администрация сайта не несет ответственности за содержание материалов на интернет площадке Rostov-Today.ru
Подписаться на новости: